L’hygiène et l’alimentation
Des normes d’hygiène doivent être respectées par les organisateurs et l’équipe d’encadrement de centres de vacances et de loisirs, notamment en matière d’équipements sanitaires et pour la restauration collective.
Un formulaire de déclaration d’activité(s) du secteur agro-alimentaire doit également être retiré et déposé auprès du Service d’inspection vétérinaire, alimentaire et phytosanitaire (Sivap).
Cette déclaration est à effectuer en même temps que la déclaration du site d’accueil (fiche B) auprès du service provincial.
Contact utile
Sivap
2, rue Russeil, Port autonome - BP 256
98845 Nouméa Cedex
Tél. : 24 37 45, fax : 25 11 12
Email : davar.sivap@gouv.nc
Retrouvez l’ensemble des normes d’hygiène dans le livret complet des instructions pour la direction de CVL.